Essen
Von Donnerstag bis Sonntag servieren wir abends in unserem Hotel-Restaurant Flims, saisonale und regionale Gerichte, die den natürlichen Geschmack der Region widerspiegeln. In unserem Café mit sonniger Terrasse und gemütlichen Sitzecken verwöhnen wir dich tagsüber mit feinstem Barista-Kaffee, hausgemachten Kuchen, Pinsa, Snacks und erfrischenden Getränken.
Tagsüber
Los geht’s mit einem reichhaltigen Frühstück aus frischen und regionalen Produkten und dem wohl besten Kaffee in Flims. Später lädt die sonnige Gartenlounge zur Entspannung nach einem erlebnisreichen Tag. Die Lodge Crew serviert dir gesunde und leckere Gerichte, hausgemachten Kuchen, Pinsa und erfrischende Getränke. Viva!
Auf dem Frühstücksbuffet findest du bei uns lokalen Käse von Roman von der Alp Sogn Martin mitten im Skigebiet von Flims. Wurstspezialitäten wie Andugel aus dem Oberland und eine Vegane / Vegetarische Vielfalt. Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig, daher verzichten wir wo immer möglich auf Einzelverpackungen und lassen die Konfi lieber vom Mami produzieren.
Wenn du deine Freunde lieber zum Apéro statt zum Kaffee treffen willst, bieten wir dir auch dafür das perfekte Ambiente. Ein Flem Spritz oder ein Chofpab Bier gepaart mit unserem berühmten Dip Plättli, was braucht es mehr?
DINNER
Von Donnerstag bis Sonntag servieren wir abends im Hotel Restaurant mit saisonaler und regionaler Küche in Flims trendige Gerichte aus der Lodge-Küche – nicht selten mit Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten. Ein regionales und saisonales Angebot ist uns wichtig, und wir beziehen, wo immer möglich, unsere Produkte aus dem näheren Alpenraum.
Bei unserer kleinen, aber feinen Weinauswahl setzen wir auf Bio- und Naturweine.
Reservation
Damit wir uns optimal auf dich vorbereiten können, bitten wir dich, deinen Tisch zu reservieren.
KAFFEE IST UNSERE LEIDENSCHAFT
Unser Barista Kaffee mit eigenen Röstung «Runca Roast» bringt dich in Schwung und flowig um die Kurven.
Doch was nützt der beste Kaffee der Welt, wenn er nicht durch die richtige Maschine fliesst? Mit La Marzocco haben wir den Traumpartner gefunden, um unserer Liebe zu Barista Kaffe richtig zum Ausdruck zu bringen.
Food Events- Kulinarische Erlebnisse
Entdecke unsere abwechslungsreichen Food-Events, bei denen Genuss und Regionalität im Mittelpunkt stehen. Ob die gemütliche Bündner Tavolata mit traditionellen Rezepten nach Grossmutters Art, die lokal Tavolata mit Zutaten aus nächster Nähe oder unser 1. August Brunch – wir überraschen dich immer wieder mit kreativen, liebevoll zubereiteten Menüs. Erlebe echte Gastfreundschaft und aussergewöhnliche Geschmackserlebnisse in einmaliger Bergkulisse.
Eine frühzeitige Reservation lohnt sich.
